PESQUISA DE SALMONELLA SPP. EM AMOSTRAS PROVENIENTES DE UM NÚCLEO DE PRODUÇÃO AVÍCOLA DO NOROESTE PAULISTA SOB O CONTEXTO DA SAÚDE ÚNICA
| dc.contributor.advisor | MARIA LAIS DEVOLIO DE ALMEIDA | |
| dc.contributor.author | BRYAN GARCIA RAIA | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-18T22:27:27Z | |
| dc.date.available | 2025-06-18T22:27:27Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-11 | |
| dc.description.abstract | As infecções por Salmonella spp. representam um importante problema de saúde pública, especialmente devido ao seu potencial zoonótico e à elevada resistência a antimicrobianos. Considerando as diversas rotas de transmissão da Salmonella spp., adotar o conceito de Saúde Única para sua prevenção e controle é essencial. Objetivou-se pesquisar Salmonella spp., bem como identificar cepas resistentes, em amostras de cama aviária, água e ração de um núcleo de produção avícola localizado no Noroeste Paulista, sob a perspectiva da Saúde Única. Foram coletadas nove amostras, processadas conforme a Instrução Normativa nº 62/2003, com etapas de pré-enriquecimento, enriquecimento seletivo, plaqueamento seletivo diferencial, identificação bioquímica e sorotipificação. Sete das nove amostras foram positivas para Salmonella spp., correspondendo a 77,77% de prevalência. Todas as cepas isoladas apresentaram multirresistência, com 100% de resistência à ampicilina, tetraciclina, cloranfenicol e sulfametoxazol/trimetoprim. A contaminação foi associada a falhas de biossegurança, presença de vetores como Alphitobius diaperinus. A alta resistência está associada ao uso indevido de antimicrobianos, bem como seu uso como promotor de crescimento. Destaca-se a eficácia do bebedouro niple sem taça na prevenção da contaminação da água. Os resultados reforçam a necessidade de medidas integradas de biossegurança, controle de vetores e uso racional de antimicrobianos, conforme os princípios da Saúde Única. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unifev.edu.br/handle/123456789/443 | |
| dc.subject | avicultura | |
| dc.subject | granja | |
| dc.subject | resistência microbiana | |
| dc.subject | salmonelose aviária | |
| dc.subject | saúde pública | |
| dc.title | PESQUISA DE SALMONELLA SPP. EM AMOSTRAS PROVENIENTES DE UM NÚCLEO DE PRODUÇÃO AVÍCOLA DO NOROESTE PAULISTA SOB O CONTEXTO DA SAÚDE ÚNICA |
